グレッチェン

あら、こちらで休憩していきませんか…
ここはヴェルーリヤ・ミラージュの中のレストラン。
私はグレッチェン、ここの責任者みたいな者です。
ゾシモス

①こんにちは。レストランだったんだ…

はい。

よかったら、ここでゆっくり休んでいってください。

湖のそばにあるレストランですから、座りながらその景色を堪能することもできます。
ここをオープンしようとした当初、場所を選ぶのにすごく頭を悩ませましたからね。

テーブルを配置する角度と椅子の質感や高さ…

それらすべてに緻密な調整をしています。

そうすることで、より気分よくお食事していただけますから。

　❶えっと、ここにはどんなメニューが…
　❷食事といえば…

では、当店で一番のオススメ料理を紹介させていただきますね。

ただその前に…
当店はお食事の流れが少々煩雑でして、ここでのみ使われる特殊なテーブルマナーがあります。
まず、お客様ご自身でお水を取っていただきます…

　　❶手を洗うためのもの？
　　❷綺麗にするのは確かに大事。

いいえ、それは鍋の中に入れるものです。
その後は鍋にお客様のお好きな具材を入れていただきます…

そして、もっとも重要なのが待つこと。
目を閉じ、良い香りが鍋から漂い始めるまで待てば、当店のオススメ料理の完成です。

　　　＞それって自炊じゃ…

あら…
やっぱり誤魔化せなかったみたいですね？

ふふっ、元々はシェフになりたかったのですが、どうも才能がなくて…
レストランの内装にこだわりはしましたが、やっぱり料理がないとダメですよね。

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②分かった、あとでまた来る！

ええ、お待ちしております！